Mit der Feststellung das Mann/Frau Übergewicht hat beginnt für viele das erste Mal im Leben das wirklich bewusst befassen mit dem Essen. Mann/Frau setzt sich erstmalig damit auseinander, was denn das da eigentlich Ist was Mann/Frau Isst!
Und wie
Mann/Frau Isst.
In unser
heutige Gesellschaft hat das Essen eine zwiespältigen Status.
Einerseits
ist das Essen "unwichtig" weswegen man es nur zwischen Terminen oder
"aufdemSprung" es hinunterschlingt...
Es wird in
der Regel nur der Geschmack und die Konsistenz war genommen. Hier ist die Industrie
inzwischen Meister uns etwas vor zu gaukeln und sogar richtig zu Verarschen.
Anderseits
ist Essen ein Statusobjekt, hier wieder nach dem noch Ausgefallerne Gericht
(Pralinen mit Blattgold überzogen) und seltene Zutaten gejagt.
Das so viel
kosten, als die ganzen 4Köpfigen Familien sich ernähren könnten.
Wir haben
Essen im Überfluss, soviel Überfluss das wir Essen in den Müll werfen...
Laut eine
Studie sind es 50% Essen im Müll
Auch ich
muss ich gestehen, hab viel weggeworfen...ausfolgenden Gründen (soll keine
Entschuldigung sein)
- Großpackungen
- Hat nicht geschmeckt
- Verfallsdatum 1 Tag abgelaufen
- Verschimmel bevor ich es verbrauchen konnte
- Augen und Appetit war größer wie der tatsächliche Gebrauch
Durch die
Ernährungsumstellung mach ich jetzt einen Essensplan und eine sehr genaue Liste
was ich ein kaufen möchte...
Die ersten
Erfolge sind, dass wirklich der Kühlschrank leer ist am Ende der Woche und zwar
nicht weil ich Lebensmittel weggeworfen habe sondern, weil Sie aufgegessen
sind.
Ich möcht mich
hier in den nächsten Wochen mit dem Thema Essen befassen
mal schauen
was mir so alles dazu einfällt...;o)
Was der Bauer nicht kennt, das frisst er nicht.
Würde der Städter kennen, was er frisst, er würde umgehend Bauer werden.
Würde der Städter kennen, was er frisst, er würde umgehend Bauer werden.
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